Här har vi samlat våra favoriter från det italienska köket. Eftersom vi gärna använder säsongens råvaror, har vi ofta en dagens tavla med maträtter eller andra erbjudanden. Fråga efter tavlan när du besöker oss!
Självklart har vi även en separat meny för vin och drycker. All pasta och pizza finns glutenfritt.
San marzano, fior di latte, buffel mozzarella, basilika + Nduja eller sardeller 40 kr
San marzano, fior di latte, pistagekräm, mortadella, buffelmozzarella
San marzano, fior di latte, stark salami, päron, valnötter, honung.
San marzano, fior di latte, oxe, tryffelkräm, ruccola, pinjenötter, parmesan
San Marzano, fior di latte, getost, valnötter, honung, fikon
Het tomatsås, fior di latte, gräslök, rödräkor, citron
Husets tryffelcreme, fior di latte, pancetta, färsk oregano, syltad lök
San marzano, fior di latte, parmesan, semitorkade tomater, burratapesto
San marzano, fior di latte, milanosalami, svarta oliver, kronärtskocka
San marzano, fior di latte, kokt italiensk skinka, färsk oregano
Husets tryffelkräm, fior di latte, skogschampinjoner, ostronskivling, peccorino, gräslök
Bianco, fior di latte, gorgonzola, taleggio, parmesan
Visste ni att det tar drygt 30 timmar att göra våra goda pizzor? Från det att vi gör vår pizzadeg som får jäsa två gånger innan den kan bakas ut, gräddas och serveras. Smaskens!
En meny för hela sällskapet, 359kr/per (minimum 2 personer)
Karljohansvamp, gremolata, örter, parmesan + lammlägg 70 kr
Parmesanbakad potatis, örtsmör, kronärtskocksbottnar
Parma, mango, tomat, burrata, dolce peperoncino
Kalv, krämig karljohansås, parmesan, örter
Het tomatsås, burrata, örter
Linguine, guanciale, 50/50 pecorino & parmesan
Pankopanerad, krossad potatis, vitlök, parmesan, het tomatsås, broccolini, chimichurri
Linguine, chili, vitlök, cocktailtomater, zucchini + rödräkor 70 kr
Pappardelle, hummersås, gambas, örter
Rigatoni, kalvfärsköttbullar, parmesankräm
Burrata, tomater, basilika
Kalv, tonfiskkräm, kapris
Oxfilé, tryffelkräm, ruccola, parmesan, citron, pinjenötter
Chili, vitlök, persilja, rödräkor
Tomat, vitlök, basilika, parmesan - önskas parmaskinka + 45 kr
Svartkål, mandel, mynta, citron, chili, pecorino
En meny för hela sällskapet, 359kr/per (minimum 2 personer)
Burrata, tomater och basilika. - Grillad flappsteak, parmesanbakad potatis, örtsmör, kronärtskocksbottnar. - Kaffe och cannoli.
Vitello tonnato på kalv, tonfiskkräm, kapris, - Risotto, Karljohansvamp, örter, parmesan. - Kaffe och cannoli.
Pasta kalvköttbullar
San Marzano, fior di latte, burrata
San Marzano, fior di latte, kokt skinka
Rostad mandelkräm, brynt vit choklad
Citron/choklad/pistasch
Fråga efter våra smaker
Smak av saltkola
Taleggio, parmesan, tomatmarmelad, fröknäcke
Citronsorbet, vodka
Vaniljglass, espresso
Lunch gäller
Fredag – söndag
Måndag – torsdag
16:00 – 21:00
Fredag
12:00 – 21:30
Lördag
12:00 – 21:30
Söndag
12:00 – 21:00
Regio © 2021 / All Rights Reserved