Här har vi samlat våra favoriter från det italienska köket. Eftersom vi gärna använder säsongens råvaror, har vi ofta en dagens tavla med maträtter eller andra erbjudanden. Fråga efter tavlan när du besöker oss!
Självklart har vi även en separat meny för vin och drycker. All pasta och pizza finns glutenfritt.
San marzano, fior di latte, buffel mozzarella, basilika + Nduja eller sardeller 40 kr
San marzano, fior di latte, parmesan, parma, ruccola, cocktailtomater
San marzano, fior di latte, gorgonzola, stark salami, honung.
San marzano, fior di latte, oxe, tryffelkräm, ruccola, pinjenötter, parmesan
San Marzano, fior di latte, getost, valnötter, honung, fikon
Het tomatsås, fior di latte, gräslök, rödräkor, citron
Husets tryffelcreme, fior di latte, pancetta, färsk oregano, syltad lök
Het tomatsås, picklade fänkål, rotfruktschips, buffel-mozzarella
San marzano, fior di latte, tryffelsalami, svarta oliver, taleggio
San marzano, fior di latte, kokt italiensk skinka, färsk oregano
Husets tryffelkräm, fior di latte, skogschampinjoner, ostronskivling, peccorino, gräslök
Fråga oss och du får veta!
Visste ni att det tar drygt 30 timmar att göra våra goda pizzor? Från det att vi gör vår pizzadeg som får jäsa två gånger innan den kan bakas ut, gräddas och serveras. Smaskens!
En meny för hela sällskapet, 359kr/per (minimum 2 personer)
Karljohansvamp, parmesan, örter + oxfilé 85 kr
Bakade färskpotatisar & färgglada morötter, örtsmör
Parma, mango, tomat, burrata, dolce peperoncino
Oxfilé, mild & krämig gorgonzolasås, parmesan, örter, bakade skogschampinjoner
Het tomatsås, burrata, örter
Kalvytterfilé, salvia, parma, morötter, marsalasky
Tagliatelle, parmesanpanerad kycklingfilé, parmesansås, semibakade cocktailtomater
Linguine, chili, vitlök, cocktailtomater, zucchini + rödräkor 70 kr
Tagliatelle, krämig citronsås, babyspenat, gräslök
Pasta penne, parmesan
Burrata, tomater, basilika
Grillad bläckfiskar, romecosås (paprika och mandel), N'duja, sidesallad på tomat och fetaost
Oxfilé, tryffelkräm, ruccola, parmesan, citron, pinjenötter
Chili, vitlök, persilja, rödräkor
Tomat, vitlök, basilika, parmesan - önskas parmaskinka + 45 kr
Svartkål, mandel, mynta, citron, chili, pecorino
En meny för hela sällskapet, 359kr/per (minimum 2 personer)
Burrata, tomater och basilika. - Grillad flappsteak, parmesanbakad potatis, örtsmör, grön sparris - Kaffe och cannoli.
Carpaccio, tryffelkräm, ruccola, citron, pinjenötter, risotto på grön sparris, örter, parmesan. - Kaffe och cannoli.
San Marzano, fior di latte
San Marzano, fior di latte, kokt skinka
Rostad mandelkräm, brynt vit choklad
Citron/choklad/pistasch
Fråga efter våra smaker
Smak av saltkola
Taleggio, parmesan, chèvre, gorgonzola, honung, vindruvor, fröknäcke
Citronsorbet, vodka
Vaniljglass, espresso
Lunch gäller
Fredag – söndag
Måndag – fredag
16:00 – 21:00
Lördag-söndag
12:00 – 21:00
Regio © 2021 / All Rights Reserved