Här har vi samlat våra favoriter från det italienska köket. Eftersom vi gärna använder säsongens råvaror, har vi ofta en dagens tavla med maträtter eller andra erbjudanden. Fråga efter tavlan när du besöker oss!
Självklart har vi även en separat meny för vin och drycker. All pasta och pizza finns glutenfritt.
San marzano, fior di latte, buffel mozzarella, basilika + Nduja eller sardeller 40 kr
San marzano, fior di latte, parmesan, parma, ruccola, cocktailtomater
San marzano, fior di latte, gorgonzola, stark salami, honung.
San marzano, fior di latte, oxe, tryffelkräm, ruccola, pinjenötter, parmesan
San Marzano, fior di latte, getost, valnötter, honung, fikon
Het tomatsås, fior di latte, gräslök, rödräkor, citron
Husets tryffelcreme, fior di latte, pancetta, färsk oregano, syltad lök
Bianco, Fior di late, grön sparris från gården, citronkräm, parmesan
San marzano, fior di latte, Milanosalami, Nduja, salsiccia, picklad fänkål
San marzano, fior di latte, kokt italiensk skinka, färsk oregano
Husets tryffelkräm, fior di latte, skogschampinjoner, ostronskivling, peccorino, gräslök
Visste ni att det tar drygt 30 timmar att göra våra goda pizzor? Från det att vi gör vår pizzadeg som får jäsa två gånger innan den kan bakas ut, gräddas och serveras. Smaskens!
Menyn gäller för hela sällskapet. 345kr/per där alla äter samma pizza och pasta.
Grön sparris från gården, örter, parmesan, ramslökspesto
Bakade färskpotatisar & grön sparris från gården, örtsmör
Parma, mango, tomat från gården, burrata, dolce peperoncino
Kalvkotlett, krämig tryffelsås, ostronskivling, parmesan örter
Het tomatsås, burrata, örter
Salsicciafärs, parmesankräm, örter
Linguine, Linguine, panerad kycklinglårfilé, parmesansås, semibakade cocktailtomater
Linguine, chili, vitlök, cocktailtomater, zucchini + rödräkor 70 kr
Laxfilé, ugnsbakade grönsaker, citron, ramslökspesto
Linguine, vongole musslor, gul tomatsås med lite hetta
Pasta penne, köttbullar på kalv, parmesansås
Ruccola, parmesan, citron, pinjenötter
Burrata, tomater, basilika
Grillad bläckfiskarm, romecosås (paprika och mandel), N'duja, sidesallad på tomat och fetaost
Chili, vitlök, persilja, rödräkor
Tomat, vitlök, basilika, parmesan - önskas parmaskinka + 45 kr
Svartkål, mandel, mynta, citron, chili, pecorino
Menyn gäller för hela sällskapet. 345kr/per där alla äter samma pizza och pasta.
Burrata, tomater och basilika - Grillad flappsteak, bakade färskpotatisar & grön sparris från gården, örtsmör - Kaffe och cannoli.
Carpaccio, ruccola, parmesan, citron, pinjenötter - Risotto, grön sparris från gården, örter, parmesan, ramslökspesto - Kaffe och cannoli.
San Marzano, fior di latte
San Marzano, fior di latte, kokt skinka
Rostad mandelkräm, brynt vit choklad
Citron/choklad/pistasch
Fråga efter våra smaker
Smak av saltkola
Taleggio, parmesan, chèvre, gorgonzola, honung, vindruvor, fröknäcke
Citronsorbet, vodka
Vaniljglass, espresso
Lunch gäller
Fredag – söndag
Måndag – fredag
16:00 – 21:00
Lördag-söndag
12:00 – 21:00
Regio © 2021 / All Rights Reserved